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嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！

 

不過在 Vermicular 、 丹麥 DANSK.. 等知名品牌鍋具 的雙重打擊之下，我都重傷了！

 

現在!竟然還半路殺出這個【仙德曼 SADOMAIN】316七層複合金湯鍋-20cm鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

 

 【仙德曼 SADOMAIN】316七層複合金湯鍋-20cm鍋也是講究每個細節的@@～～

 

有時這些部份我就很佩服【仙德曼 SADOMAIN】316七層複合金湯鍋-20cm製作的功夫與細心了。

 

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【仙德曼 SADOMAIN】316七層複合金湯鍋-20cm鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。

所以 【仙德曼 SADOMAIN】316七層複合金湯鍋-20cm 鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。  

現在就讓我們一起往下看看 【仙德曼 SADOMAIN】316七層複合金湯鍋-20cm 鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【仙德曼 SADOMAIN】316七層複合金湯鍋-20cm

 

 

商品網址:

 

商品訊息功能:

• 品號：4202548
• ◆全鍋均採316不鏽鋼
• ◆鍋柄鍋身一體成型
• ◆崁置式鍋緣設計／無焊接無鉚接

商品訊息描述: 【仙德曼 SADOMAIN】316七層複合金湯鍋-20cm

台灣製造品質保証，通過SGS檢驗合格

全鍋均採316不鏽鋼，七層複合金材料，髮絲紋面處理

複合金材質兼具導熱均勻及儲熱性佳雙重效能，是最適合一般家庭料理的理想鍋具。

複合金結構強化導熱及導磁效能，烹調食物僅需中小火侯即可輕鬆料理。

使用不鏽鋼材質鍋具在食材下鍋前，先靜待至鍋熱(油紋產生)，

再將食材下鍋，即可運用不鏽鋼物理性不沾特性，達到烹調不沾黏的效能。

 

 

至於上了琺瑯層後【仙德曼 SADOMAIN】316七層複合金湯鍋-20cm鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，【仙德曼 SADOMAIN】316七層複合金湯鍋-20cm鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!

 

商品訊息簡述:  

【品名】316七層複合金湯鍋
【型號】SG0200
【材質】#316七層複合金不鏽鋼
【尺寸】20cm
【鍋身尺寸】約38.8(含雙耳) X 23.5 X 高10.5cm
【上蓋尺寸】約21.5 X 6.5cm
【產地】台灣

保固期	永久保固

 【仙德曼 SADOMAIN】316七層複合金湯鍋-20cm

 

商品網址:

 

鍋具的開鍋及清洗和保養

 

 

至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。 清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。

 

使用時的注意事項：

1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

 

 

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